Hola mi nombre es María Jesús, soy una chef apasionada de la cocina, es mi profesión desde hace más de 20 años. Decidí compartir mis experiencias y mi pasión con todos ustedes! En este blog podréis encontrar recetas tradicionales del día a día y otras mas elaboradas, aunque la mayoría son fáciles de realizar.
Recetas Caseras
Merluza a la Roteña
Merluza a la Roteña es un plato que esta dedicado a mi padre, hoy un día tan especial para mi y tan señalado. El día de San José y el día del padre, y el primer año sin…
Tarta de crema pastelera y fresas
Cómo preparar una tarta de crema pastelera y fresas. Receta fácil paso a paso. Hacer la tarta de fresas en casa es muy fácil, ya que sólo requiere cocer la masa, rellenar de crema pastelera y cubrir de fresas. ¡Está…
Ensalada fresca, tosta de Burrata y Rúcula.
Yo no se a vosotros pero esta ensalada fresca de tosta de Burrata y Rúcula que os traigo hoy, a mi me encanta. En el restaurante donde trabajo la ponemos como sugestión de vez en cuando, pero el día…
Crema de calabaza
Esta receta de crema de calabazas que os traigo hoy es una delicia ademas de rápida de cocinar, estará lista en 30 minutos! Es un plato de esos de cuchara muy fácil de hacer y que nos aporta vitaminas, agua,…
30 beneficios de la remolacha
Hoy quiero hablaros de la remolacha, así que he elaborado una lista con 30 beneficios de la remolacha, esta estupenda hortaliza es una gran fuente de vitaminas. También os dejo 3 recetas para hacer con remolacha ideales para los veganos…
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