Hola mi nombre es María Jesús, soy una chef apasionada de la cocina, es mi profesión desde hace más de 20 años. Decidí compartir mis experiencias y mi pasión con todos ustedes! En este blog podréis encontrar recetas tradicionales del día a día y otras mas elaboradas, aunque la mayoría son fáciles de realizar.
Recetas Caseras
Receta de cañaillas cocidas de Cádiz
Hola, a quien no les gustan las Cañaillas ? Aquí dejo todo lo que hay que saber sobre ellas y como cocerlas. Las cañaillas es un producto muy apreciado en las cocinas españolas, sobre todo en Andalucía y levante. Se trata…
Curiosidades y propiedades de las lentejas
Introducción Son una gran fuente de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc y en menor cantidad, selenio y calcio. Aportan ácido fólico (alrededor del 90 % del valor diario recomendado). Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6 y B12,…
Tarta de peras fácil y económica
Receta de Lentejas con chorizo
Introducción Buenos días familia, os dejo una receta de las tradicionales de esas que no pueden faltar en nuestra mesa, esas de las que nos recuerdan nuestra infancia y sobre todo a nuestras madres, si unas buenas lentejas con chorizo…
Chipirones a la Andaluza
Os traigo esta rica receta de chipirones a la Andaluza que están buenísimos un plato fácil y económico donde quedaras de maravilla con esta receta tradicional. Dime hola y comparte si te gusta la receta ! Propiedades nutricionales El chipiròn es…
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