Palmeritas de hojaldres y chocolate

 Hola a todos, estas deliciosas mini palmeritas de hojaldre bañadas en chocolate blanco, no las e hecho yo, !

Las a hecho mi hijo el pequeño de 9 años José Luis ! si quiero mostraros que solo tenemos que poner un poco de ganas y paciencia y cocinar en familia, con esta receta tanto José Luis como yo, queremos animaros a cocinar con los mas peques de la casa, aprovechar para pasar tiempo con ellos, mientras los educamos y les ensenamos a cocinar, a mi me encanta cocinar con mis hijos, en familia.

Espero de que elaboréis la receta de palmeras de hojaldre bañadas en chocolate, eta buenísimas, y por supuesto me contéis el resultado !!

 Ingredientes para hacer las palmeritas de chocolate blanco

  • 2 Cdas. de azúcar

   Elaboración 

 1 Lo primero es extender el hojaldre ,espolvorear con azúcar y pasar el rodillo para que se incruste el azúcar en el rodillo.

 2 Marcamos la mitad del hojaldre y comenzamos a doblar los laterales hacia dentro?espolvoreamos con azúcar y pasamos el rodillo así hasta juntar los laterales.

  3 Cortamos el hojaldre de un dedo de ancho.

 4 Calentamos el horno a 200 Gr , colocamos papel de horno sobre nuestra bandeja y colocamos las palmeritas abriendo un poco por arriba.

 5 Batimos el huevo y con un pincel pintamos las palmeritas.

 6 Cocinamos al horno unos 20 o 30 minutos , según nuestro horno.

 7 Mientras ponemos un cazo con el chocolate , el azúcar y el agua a fuego lento y fundimos el chocolate .

8 Una vez que este listo el chocolate lo dejamos enfriar, bañar las palmeritas en el chocolate y a disfrutarla con los mas peques de la casa.

Queréis saber la historia del hojaldre? pincha AQUÍ

Si te a gustado la recta o tienes alguna duda, deja un comentario y te responderé con mucho gusto!

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María Seijo
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Maria Jesus
Soy chef de profesión y este portal busca servir como fuente de inspiración y comunicación para quienes deseen conocer más de cocina, dirigida a todos los niveles y bolsillos.
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