Receta de Chicharrones de Cádiz
Elaboración de los chicharrones 1 Lo primero que vamos hacer es trocear las carnes, no muy pequeños los trozos por que luego va a encojer bastante durante la cocción ya que la grasa se diluirá en parte . 2…
Elaboración de los chicharrones 1 Lo primero que vamos hacer es trocear las carnes, no muy pequeños los trozos por que luego va a encojer bastante durante la cocción ya que la grasa se diluirá en parte . 2…
500 Gr carne magra de cerdo (o ternera) 1 Pimiento rojo y otro verde 1 Cebolla 2 Dientes de ajos Vino de Jerez o si no hubiese vino blanco Un taza de caldo de carne Perejil Laurel Sal Pimienta Orégano…
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